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Parcela
Grundstück und Kampagne im Zusammenhang mit dem Los CJL-DE-2606-04 vor der Ernte.
Cerezal Jerte Laderas
Getrocknete Jerte-Kirschen
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Blockchain-Verankerung
Produktübersicht
Veröffentlichte HerkunftJerte, Cáceres
Gewicht120
Grasa0 %
Herstellung14/06/2026
Haltbarkeit29/07/2026
ZutatenFruta del Valle del Jerte
AllergeneKeine deklarierten Allergene
KonservierungsstoffeOhne zugesetzte Konservierungsstoffe
Hauptdaten
- ChargeCJL-DES-2606-04
- Ernte14/06/2026
- SortePicota
- AnbauTrocknung bei niedriger Temperatur
- BewässerungTraditioneller Hang
- FormatGeschützter Beutel
Sichtbarkeit der Rückverfolgung
Databilidad-Garantien
Für noch mehr Genuss
Wissenswertes und Küche
Schon gewusst?
- Konzentrierter Geschmack
Durch Dehydrierung verliert die Kirsche Wasser und gewinnt an Intensität. Eine kleine Handvoll schmeckt wie viele Kirschen.
- Die Kampagne auf einem Boot
Was hier Wochen frisch hält, dauert Monate: Die dehydrierte Kirsche erstreckt sich das ganze Jahr über über die Saison des Jerte.
In der Küche
- Passiert mit Charakter
Verwenden Sie es, wo Rosinen gehen würden, aber Sie wollen Säure: In einer Vogelfüllung oder in einem Couscus schneidet sein Sauerpunkt das Fett, das es passiert, nur süßt.
- Rehydrate im Wein, nicht im Wasser
Zehn Minuten in einem warmen roten Jet und sie schwellen saftig an, wobei Alkohol seinen Geschmack nach innen nimmt. Das Wasser macht sie nur weich; der Wein macht sie potenziert.
- Fragen Sie sie auf dem Käsetisch
Fine Schnitte auf einer Pökelung oder Blau Ausbeute mehr als ganz: jeder Bissen trägt Kirsche, und die konzentrierte Süße hält die Lieferung des starken Käses.
Erzeuger ansehen
Cerezal Jerte Laderas
Cerezal Jerte Laderas: herkunft extremadura y prüfbare lose.
Fotos und Videos
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Nachverfolgbare technische Spur
Blockchain-Verankerung
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Sichtbarkeitsblatt
Getrocknete Jerte-Kirschen
Ernte im optimalen Punkt, manuelle Auswahl und klare Daten für die zu identifizierenden Früchte.