Almazara Gata Villuercas
Öl, Oliven und extremadurischer Honig, mit sichtbarer Ernte, Extraktion und Charge.
Öffentlicher Katalog
Erzeuger
Veröffentlichte Erzeuger mit dynamischer Information und sichtbaren Produkten.
Cerezal Jerte Laderas
Picota- und Jerte-Kirschen, mit Parzelle, Ernte und manueller Auswahl je Kiste.
Dehesa Sierra San Pedro
Extensive Weidehaltung zwischen Steineichen, mit Rindern, Ibérico-Schweinen und Lamm, in Chargen mit rückverfolgbaren Informationen.
Quesería Llanos del Casar
Extremadurische Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, mit sichtbarer Reifekammer, Lab und Reifung.
Secadero Vera Alta
Pimenton de La Vera mit Kampagne, Rauchtrocknung und Mahlung identifiziert von can.
