Food emergencies

Alerta por presencia de Salmonella en fuet procedente de España

Aviso oficial de AESAN · ES2026/369

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias francesas, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de la presencia de Salmonella en fuet extra de la marca Can Duran de los lotes: 262014422 y 262014423.

Alerta alimentariaJune 23, 20262 min read
Food emergencyAESAN reference: ES2026/369

Reason for the alert

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias francesas, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de la presencia de Salmonella en fuet extra de la marca Can Duran de los lotes: 262014422 y 262014423.

Affected products

  • Nombre del producto: Fuet extra
  • Marca: CAN DURAN
  • Lotes y caducidad: Lote 262014422 fecha de caducidad 24/07/2026
  • Lote 262014423 fecha de caducidad 01/08/2026
  • Aspecto del producto: Envasado en bolsa de plástico
  • Peso de unidad: 170 g.
  • Temperatura: ambiente

Advice for consumers

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias francesas, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de la presencia de Salmonella en fuet extra de la marca Can Duran de los lotes: 262014422 y 262014423.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de Salmonella en fuet extra de la marca Can Duran.

Los datos del producto implicado son:

Se adjunta imagen disponible.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña y Navarra, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace .

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.