Úrsula lebt ihr ganzes Leben in der dehesa und sieht ihr ganzes Leben lang dieselbe Kluft: jene zwischen der Arbeit auf dem Hof und dem, was der Verbraucher beim Einkaufen versteht. Hinter jedem Produkt steckten Land, Haltung, Fütterung, Entscheidungen und Pflege. Fast nichts davon erreichte die Person, die es vor sich hatte.
Eine Idee, die mit einem Gespräch begann Auf diesem Weg lernte sie Pedro kennen, der sich Gedanken machte, wie man dem Erzeuger mehr Sichtbarkeit geben könnte, und Luis, einen Programmierer, der diese Idee in ein Werkzeug verwandeln konnte. Aus jenen Gesprächen entstand Databilidad: ein Unternehmen, damit der Verbraucher besser weiß, was er isst, und damit das gewürdigt wird, was die Erzeuger gut machen.
Der Ansatz nahm in Origen Visible Gestalt an. Mit einem QR-Code gelangt der Verbraucher vom Etikett zu einer Produktseite, die vom Hof, von der Charge und von den Informationen erzählt, die derjenige beigesteuert hat, der produziert.
Viele gute Dinge passieren auf dem Hof, aber man sieht sie nicht immer. Sie sichtbar zu machen heißt auch, sie zu würdigen.
Was man sieht, schätzt man Im Fall von Úrsula erlauben die öffentlichen Produktseiten, den Betrieb, das Land und die Verpflichtungen zu erklären, die hinter jedem Produkt stehen. Sie ersetzen weder die amtlichen Kontrollen noch die Register des Betreibers: Sie geben Sichtbarkeit für Informationen, die normalerweise verstreut oder unsichtbar bleiben.
Die Geschichte bringt das Problem auf den Punkt, das Databilidad lösen will. Gut gemachter Arbeit Sichtbarkeit zu verschaffen, hilft nicht nur, besser zu verkaufen; es hilft, dass der Verbraucher die Produkte der Region, die verantwortungsvollen Prozesse und die Menschen schätzt, die dieses Handwerk am Leben halten.
