Cerezal Jerte Laderas
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Grundstück und Kampagne im Zusammenhang mit dem Los CJL-MER-2606-03 vor der Ernte.
SaisonherstellungEigenerklärung des Erzeugers · bis 2027GültigZertifizierung vom Erzeuger angegeben. Databilidad überprüft sie nicht.
Für noch mehr Genuss
Wenn die Kirsche gekocht wird, verlässt das Wasser und der Geschmack bleibt. Die Marmelade hält in Glas die Süße der kurzen Kampagne.
Teil der gleichen Kirsche, die Sie frisch essen: Wenn die Saison vorbei ist, ist die Frucht noch in der Speisekammer.
In den letzten 2 Minuten des Kochens des Magrets bürsten Sie einen Esslöffel durch die Haut: Der Zucker der Kirschlacken und wird zu einer glühenden Kruste, anstatt in der Bratpfanne zu verdampfen.
Um Fleisch nass zu machen oder ein Dessert zu naparen, wärmen Sie es nicht mit einem Sack: Schieben Sie es mit einem Esslöffel heißem Wasser oder Jerez-Essig und es gibt immer noch flüssige Soße, nicht apelmazada.
Eine feine Schicht unter dem Kuchen des Casar bei Raumtemperatur: Die Säure süßer drückt gegen den Milchsäurepunkt des Käses und reitet den Biss allein.
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Picota- und Jerte-Kirschen, mit Parzelle, Ernte und manueller Auswahl je Kiste.
Fotos und Videos
Nachverfolgbare technische Spur
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Sichtbarkeitsblatt
Ernte im optimalen Punkt, manuelle Auswahl und klare Daten für die zu identifizierenden Früchte.
