Almazara Gata Villuercas

AOVE Monterrubio DOP Picual

Name: AOVE Monterrubio DOP Picual
Brand: Almazara Gata Villuercas

Conteúdo de demonstração

Monovarietal de piqual da comarca de La Serena, amparado pela DOP Monterrubio. Óleo estável, intenso e de grande caráter, ideal para consumo em cru.

Ancoragem blockchain

Resumo do produto

Origem publicadaLa Serena (Badajoz)

Peso500 ml

Grasa100 %

Produção03/11/2026

Validade26/04/2028

IngredientesAceituna molturada

AlergéniosSem alérgenos declarados

ConservantesSem conservantes adicionados

Dados principais

LoteAOV-26016
Colheita03/11/2026
VariedadeManzanilla Cacereña
Acidez0,18 %
ExtraçãoPrimeira extração a frio
Moenda03/11/2026
FormatoGarrafa escura

Identidade do produto

Origem

AOVE Monterrubio DOP Piqual com origem em La Serena (Badajoz), traçado pelo lote AOV-26016.

Certificações

DOP PicualDenominação de Origem Protegida (DOP)Declaração própria do produtor · até 2027Válida

Certificação indicada pelo produtor. A Databilidad não a verifica.

Garantias Databilidad

Origem publicada
Publicação registada
Privacidade protegida

Para o aproveitar melhor

Curiosidades e cozinha

Do modelo. O produtor ainda não escreveu esta parte, por isso mostramos o texto geral deste tipo de produto.

Que curioso!

A cor não indica qualidade
O óleo pode sair mais verde ou mais dourado segundo o momento de coleta da azeitona, sem que isso diga nada sobre sua qualidade real.
O picor e o amargor são bons sinais
Um óleo com algo de comichão e amargor no paladar costuma indicar que conserva compostos naturais da azeitona recém- molida.
Cada moturação é um lote diferente
Cada vez que se muele uma partida de azeitona é obtido um lote de óleo próprio, com suas próprias características de aroma e sabor.

Na cozinha

Consérvalo longe da luz
Guarde o óleo em um lugar escuro e fresco, porque a luz acelera sua oxidação e faz com que perca aroma com o tempo.
Úsalo em crua para notar o seu aroma
O óleo mostra melhor o seu aroma e o seu sabor quando adicionado em cru no final da receita, em vez de apenas cozinhar.

Conhecer o produtor

Almazara Gata Villuercas

Azeite, azeitona e mel da Extremadura, com colheita, extração e lote visíveis.

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Contacto

Almazara Gata Villuercas

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