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Emplacement
Terrain et campagne associés au lot CJL-DE-2606-04 avant la récolte.
Cerezal Jerte Laderas
Cerises du Jerte séchées
Contenu de démonstrationBoîte ou transformation liée à la parcelle, la variété, la récolte, la sélection et la conservation.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeJerte, Cáceres
Poids120
Fabrication14/06/2026
Date limite29/07/2026
IngrédientsFruits de la Valle del Jerte
AllergènesAucun allergène déclaré
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotCJL-DES-2606-04
- Récolte14/06/2026
- VariétéPicota
- CultureSéchage à basse température
- IrrigationVersant traditionnel
- FormatSachet protégé
- ProducteurCerezal Jerte Laderas
Identité du produit
Certifications
Séchage responsableDéclaration propre du producteur · jusqu'à 2027ValideCertification déclarée par le producteur. Databilidad ne la vérifie pas.
Garanties Databilidad
- Origine publiée
- Publication enregistrée
- Confidentialité protégée
Pour mieux en profiter
Curiosités et cuisine
Le saviez-vous ?
- Arôme concentré
En déshydratant, la cerise perd de l'eau et gagne en intensité. Une petite poignée goûte beaucoup de cerises.
- La campagne sur un bateau
Ce qui dure des semaines en frais ici dure des mois: la cerise déshydratée étend la saison de la Jerte toute l'année.
En cuisine
- Ça arrive avec le caractère
Utilisez-le où les raisins secs iraient, mais vous voulez l'acidité: dans le remplissage d'un oiseau ou dans un couscus, son point acide coupe la graisse qui lui passe seulement des sucres.
- Réhydrate dans le vin, pas dans l'eau
Dix minutes dans un jet rouge chaud et ils gonflent juteux, avec l'alcool prenant son goût à l'intérieur. L'eau les adoucit seulement ; le vin les potentialise.
- Demandez-leur sur la table de fromage
Les coupes de Fin sur un rendement bleu ou curant plus que entier: chaque bouchée porte cerise, et la douceur concentrée tient la livraison du fromage fort.
Connaître le producteur
Cerezal Jerte Laderas
Picota et cerises du Jerte, avec parcelle, récolte et sélection manuelle par caisse.
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
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Ancrage blockchain
Contact
Cerezal Jerte Laderas
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Cerises du Jerte séchées
Récolte en point optimal, sélection manuelle et données claires pour l'identification des fruits.