Schon gewusst?
- Versiegelung mit Wachs
Die Bienen schließen jede Zelle nur dann mit einer feinen Wachsschicht, wenn der Inhalt die richtige Feuchtigkeit erreicht hat.
- Warum es die Farbe ändert
Die Farbe und der Geschmack ändern sich je nach besuchter Blume, so dass kein Glas einer Extraktion genau dem anderen gleich ist.
- Cristalisierung ist kein Defekt
Cristalisieren ist ein natürlicher Prozess von Zuckern, kein Defekt oder ein Zeichen, dass Honig beschädigt wurde.
