Schon gewusst?
- Es wächst sehr schnell
Der Spargel kann an einem Tag mehrere Zentimeter wachsen, so dass er so oft gesammelt wird.
- Die Kälte verlangsamt ihre Entwicklung
Wenn es nicht bald nach dem Schneiden abkühlt, entwickelt sich der Spargel weiter und verliert einen Teil seiner Zärtlichkeit.
