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Origen
Espárrago verde de las Vegas del Guadiana con origen en Vegas del Guadiana (Badajoz), trazable por el lote HOR-26060.
Cerezal Jerte Laderas
Espárrago verde de las Vegas del Guadiana
Contenido de pruebaEspárrago verde de campo, tierno y de calibre uniforme, cultivado en las vegas regadas del Guadiana. Recolección manual en primavera.
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Resumen del producto
Origen publicadoVegas del Guadiana (Badajoz)
Elaboración08/06/2026
Caducidad23/07/2026
IngredientesFruta del Valle del Jerte
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteHOR-26060
- Cosecha08/06/2026
- VariedadPicota Ambrunés
- CultivoLadera tradicional
- RiegoSecano de ladera
- FormatoCaja familiar
- ProductorCerezal Jerte Laderas
Identidad del producto
Certificaciones
Producción Ecológica CAAEAgricultura Ecológica · UEDeclaración propia del productor · hasta 2027VigenteCertificado indicado por el productor. Databilidad no lo verifica.
Garantías Databilidad
- Origen publicado
- Publicación registrada
- Privacidad protegida
Para disfrutarlo mejor
Curiosidades y cocina
De la plantilla. El productor todavía no ha escrito esta parte, así que mostramos el texto general de este tipo de producto.
¡Qué curioso!
- Crece muy deprisa
El espárrago puede crecer varios centímetros en un solo día, por eso se recolecta con tanta frecuencia.
- El frío frena su desarrollo
Si no se enfría pronto tras el corte, el espárrago sigue desarrollándose y pierde parte de su ternura.
En la cocina
- Consérvalo en frío y de pie
Guárdalo en la nevera, mejor de pie con la base en agua, para que se mantenga tierno más tiempo.
- Pélalo si la base está dura
Pela la parte inferior del tallo si notas que está más fibrosa antes de cocinarlo.
Conoce el productor
Cerezal Jerte Laderas
Picota y cereza del Jerte con parcela, cosecha y selección manual por caja.
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Contacto
Cerezal Jerte Laderas
Para consultas sobre productos publicados, visitas o información de origen aportada.
Ficha de visibilidad
Espárrago verde de las Vegas del Guadiana
Cosecha en punto óptimo, selección manual y datos claros para que la fruta llegue identificada.