Valores visibles
Destino de la frutaCalibre seleccionadoTransformación claraFormato exacto
Productor publicado
Cerezal Jerte Laderas
Contenido de pruebaPicota y cereza del Jerte con parcela, cosecha y selección manual por caja.
Perfil de empresa
Sus productos cambian con la semana de campaña: unas cajas salen para mesa, otras partidas pasan a mermelada, zumo o deshidratado. La ficha distingue ese destino desde la parcela.
Sara marca la jornada de recolección; Miguel separa calibre, descarte útil y transformación. El consumidor ve si compra fruta fresca, tarro, bolsa o botella.
Contacto
ContactoCompromisos
Certificaciones
DOP Cereza del JerteDenominación de Origen ProtegidaDenominación de Origen ProtegidaVigente
Producción integradaDeclaración propia del productorVigenteResiduo controladoDeclaración propia del productorVigenteGalería
Recorrido por el origen
1. Ladera del Jerte
Cultivo de cerezo en zona de montaña vinculada a campaña corta.
2. Museo de la Cereza
Contexto local de la cultura cerecera del Valle del Jerte.
3. Caja de cereza
Caja lista para transporte y venta después de selección.
Productos publicados
Picota del Jerte caja familiar
Caja o elaboración vinculada a parcela, variedad, cosecha, selección y conservación.
Cereza premium del Jerte
Caja o elaboración vinculada a parcela, variedad, cosecha, selección y conservación.
Mermelada de cereza del Jerte
Caja o elaboración vinculada a parcela, variedad, cosecha, selección y conservación.
Cereza del Jerte deshidratada
Caja o elaboración vinculada a parcela, variedad, cosecha, selección y conservación.
Zumo de cereza de campaña
Caja o elaboración vinculada a parcela, variedad, cosecha, selección y conservación.
Picota del Jerte DOP
Cereza picota de recolección tardía del Valle del Jerte, sin rabo, de carne firme y sabor dulce con toque ácido. Amparada por la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.
Mermelada artesana de Cereza del Jerte
Mermelada elaborada con cereza picota del Valle del Jerte, cocida a fuego lento y con alto contenido de fruta. Ideal para desayunos y repostería.
Higo seco de Almoharín
Higo desecado al sol de la variedad calabacita, típico de Almoharín, dulce y de textura melosa. Tradicional del sureste de Cáceres.
Breva fresca de Extremadura
Breva e higo fresco de temporada, de piel fina y pulpa dulce, cultivados en las dehesas y huertas extremeñas. Fruta delicada de consumo inmediato.
Tomate rosa de las Vegas del Guadiana
Tomate rosa de gran calibre, carne densa y poca semilla, de sabor dulce y baja acidez. Cultivado en las vegas regadas del Guadiana.
Pimentón de la Vera DOP
Pimentón ahumado con humo de encina, elaborado con pimientos de La Vera secados en cámaras de leña. Disponible dulce, agridulce y picante, con DOP.
Ciruela de las Vegas del Guadiana
Ciruela de hueso cultivada en las vegas del Guadiana, jugosa y aromática, ideal para consumo fresco. Variedades japonesas y claudia de temporada.
Castaña de la Sierra de Gata
Castaña de calidad recogida en los castañares del norte de Cáceres, de sabor dulce y fina textura. Producto de otoño de la montaña extremeña.
Espárrago verde de las Vegas del Guadiana
Espárrago verde de campo, tierno y de calibre uniforme, cultivado en las vegas regadas del Guadiana. Recolección manual en primavera.
Brócoli de las Vegas del Guadiana
Brócoli de pella compacta y color verde intenso, cultivado en las vegas del Guadiana durante la campaña de otoño-invierno. Rico en nutrientes.
Contacto
Para consultas sobre productos publicados, visitas o información de origen aportada.
Productos publicados
Consulta los productos publicados por este productor
Cada ficha muestra datos de lote, origen, certificados y registro público.