Le saviez-vous ?
- Il coupe avant de fleurir
Si vous laissez trop de temps dans la plante, les cheveux commencent à s'ouvrir en fleurs jaunes et perd la qualité.
- Continuez à respirer après la coupure
Le brocoli respire après la coupe, il est donc nécessaire de le refroidir rapidement afin qu'il ne perde pas fermeté.
