Certificado de origen

Chorizo ibérico con pimentón de La Vera

Cada huella sella los datos publicados de este producto. Si algo cambia después, deja de coincidir: así sabes que lo que ves es lo que se registró.

Verificado en cadena

Certificado de origen

Datos sellados y verificables

La ficha se registró en una cadena de bloques privada. La huella permite comprobar que los datos no se han alterado desde su publicación.

Creado6 de julio de 2026

Último anclaje11 de agosto de 2026

Anclajes registrados2

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Línea de tiempo

Historial de huellas de esta ficha

Cada anclaje es una huella firmada en la cadena. Te contamos qué ocurrió y qué datos se sellaron en cada momento.

Anclaje 1
Ficha creada y publicada
Verificado en cadena
Se creó la ficha del producto y se sellaron sus datos por primera vez.
6 de julio de 2026
Huella SHA-256
Anclaje 2
Versión publicada
Verificado en cadena
Se publicó una versión de la ficha con su propia huella.
11 de agosto de 2026
Datos sellados en esta huella
Datos del productoLoteDatos del productorInformación del producto y procesosFicha de datosCertificacionesInformación y consejosRecorrido del origenCompromisosMetadatos
Huella SHA-256

Qué protege esta huella

La huella sella estas categorías de datos. Cualquier cambio posterior en ellas haría que el hash dejara de coincidir, así que es detectable.

Datos del producto

Lote

Datos del productor

Información del producto y procesos

Ficha de datos

Certificaciones

Información y consejos

Recorrido del origen

Compromisos

Metadatos

Datos del producto

Lote678675867
Origen publicadoExtremadura
ProductoChorizo ibérico con pimentón de La Vera
Peso450 kg
Grasa32 %
Elaboración06/07/2026
IngredientesCarne de cerdo ibérico, sal, ajo y pimentón de La Vera
ProductorDehesa Sierra San Pedro

Detalles técnicos

Información criptográfica y de cadena para quien quiera verificarla por su cuenta.

Ver detalles técnicos

Huella SHA-256 completa

Transacción

Bloque78145

Cadenabesu-dev

Contrato

Firmante

Versión de contratoorigenex-anchor-v1

Bytes canónicos3091

Cliente de nodobesu/v26.6.1/linux-x86_64/openjdk-java-25

Explicación

La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.