Secadero Vera Alta
Lot de pimenton avec campagne, variété, séchage, broyage, humidité, couleur et emballage visible.
Poivre de champ mature associé au lot SVA-ESC-2609-04 avant séchage.
Fumage lentDéclaration propre du producteur · jusqu'à 2027ValideProduction responsableDéclaration propre du producteur · jusqu'à 2027ValideCertification déclarée par le producteur. Databilidad ne la vérifie pas.
Pour mieux en profiter
Même poivre fumé de La Vera, mais en flocons au lieu de poussière fine. Vous voyez le rouge, vous voyez la texture.
Les écailles conservent le caractère de séchage à la fumée de chêne et de chêne, avec des morceaux qui croisent et aromatisent.
Ne les dissolvez pas ou ne les faites pas cuire : vous perdez le meilleur, sa texture croquante. Éteignez-les crus sur le plat déjà posé, un œuf frit, un hummus, des légumes grillés.
Ils fonctionnent comme un contrepoint sur les choses douces: une crème de citrouille, une purée, une burrata. Le flocon fournit de la fumée visible et une bouchée que le pimenton de poudre n'a pas.
Connaître le producteur
Pimenton de La Vera avec campagne, séchage de fumée et fraisage identifiés par la boîte.
Photos et vidéos
Trace technique traçable
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
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Ancrage blockchain
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Fiche de visibilité
Séchage traditionnel, fraisage contrôlé et traçabilité campagne pour protéger l'arôme, la couleur et la stabilité.
