Cerezal Jerte Laderas
Boîte ou transformation liée à la parcelle, la variété, la récolte, la sélection et la conservation.
Terrain et campagne associés au lot CJL-PIC-2606-01 avant la récolte.
DOP Cereza del JerteAppellation d'Origine Protégée (AOP)Déclaration propre du producteur · jusqu'à 2027ValideCertification déclarée par le producteur. Databilidad ne la vérifie pas.
Pour mieux en profiter
La Picota est la seule qui vient du pédoncule dans l'arbre lui-même. Elle vient à votre main sans queue, et ce n'est pas un défaut: c'est sa signature et son sceau AOP.
Sous le nom de Picota, Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón et Pico Colorado vivent ensemble.
Plus petite que les autres cerises, mais la plus grande dans le goût: viande ferme, peau douce et une douceur propre.
Comme il arrive déjà sans queue, c'est la cerise facile pour un clafoutis. Truco del Limousin: laissez-lui l'os qui, lorsqu'il fait cuire, libère un arôme d'amande que le désossage prend en main.
Sortez-les 15 minutes avant : le réfrigérateur froid engourdit l'arôme et ne laisse que le doux plan. A 16-18 °C la cerise entière revient.
Sans queue, ils sortent dans un instant: laissez-les une nuit en rouge avec une écorce d'orange et avez une garnison pour Cake del Casar ou un traitement extrême.
Connaître le producteur
Picota et cerises du Jerte, avec parcelle, récolte et sélection manuelle par caisse.
Photos et vidéos
Trace technique traçable
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
65f68bfe41...0566600f
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Ancrage blockchain
Contact
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Récolte en point optimal, sélection manuelle et données claires pour l'identification des fruits.
