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Parcela
Terrain et campagne associés au lot CJL-MER-2606-03 avant la récolte.
Cerezal Jerte Laderas
Confiture de cerise du Jerte
Boîte ou transformation liée à la parcelle, la variété, la récolte, la sélection et la conservation.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeValle del Jerte, Cáceres
Poids240
Grasa0 %
Fabrication12/06/2026
Date limite27/07/2026
IngrédientsCereza del Jerte y azúcar
AllergènesAucun allergène déclaré
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotCJL-MER-2606-03
- Récolte12/06/2026
- VariétéMélange de campagne
- CultureÉlaboré avec des fruits sains réservés à la transformation
- IrrigationVersant traditionnel
- FormatPot en verre
Visibilité de la traçabilité
Garanties Databilidad
Pour mieux en profiter
Curiosités et cuisine
Le saviez-vous ?
- Concentre l'été
Lorsque la cerise est cuite, l'eau s'en va et le goût reste. La confiture conserve en pot la douceur de la campagne courte.
- D'un même fruit
Une partie de la même cerise que vous mangez frais: quand la saison est terminée, le fruit est encore dans le cellier.
En cuisine
- Montre le magret
Dans les 2 dernières minutes de la cuisson du magret, brosser une cuillère à soupe à travers la peau : le sucre des laques de cerise et devient une croûte brillante au lieu de s'évaporer dans la poêle.
- Loosen avec un chorito
Afin de mouiller la viande ou le napar un dessert, ne le réchauffez pas avec un sac : glissez-le avec une cuillère à soupe d'eau chaude ou de vinaigre de Jerez et il y a encore de la sauce fluide, pas de l'apelmazada.
- Bocadillo de Torta
Une fine couche sous le gâteau du Casar à température ambiante : le sucré acide pousse contre le point lactique du fromage et chevauche la morsure seul.
Connaître le producteur
Cerezal Jerte Laderas
Cerezal Jerte Laderas: origine estrémadure y lots traçables.
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
9312288206...93751301
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Ancrage blockchain
Fiche de visibilité
Confiture de cerise du Jerte
Récolte en point optimal, sélection manuelle et données claires pour l'identification des fruits.