Almazara Gata Villuercas
Botella exata com variedade, colheita, acidez, extração, molturação e formato visíveis.
O olival e a variedade ligam-se ao lote AGV-ACE-2610-03 antes da colheita.
Produção responsávelDeclaração própria do produtor · até 2027VálidaCertificação indicada pelo produtor. A Databilidad não a verifica.
Para o aproveitar melhor
É a manzanilla cacereña, mas criada para comer inteira. Sua polpa firme e fina, que se separa fácil do osso, a torna ideal para alinher.
O estilo clássico a adereça com tomillo, hinojo, orégano e alho. Cada produtor guarda sua mistura "secreta", às vezes com laurel ou comino.
A azeitona se raja e se cura em água e salmoura durante dias para perder o amargor natural. Só então fica pronta para tomar o alinho.
Essa salmoura com tomilho, hinojo e alho é um adobo instantâneo: marinha com ela umas alitas ou aliña um tomate partido.
Do frigo direto, o frio esconde o alinho; dê-lhes 15 minutos fora com um fio de AOVE e despertam as ervas.
Tiram o osso e mételes largura ou pimento, ou pícalas para um sofrito com um ponto salgado.
Conhecer o produtor
Azeite, azeitona e mel da Extremadura, com colheita, extração e lote visíveis.
Fotos e vídeos
Rasto técnico rastreável
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ancoragem blockchain
Contacto
Para dúvidas sobre produtos publicados, visitas ou informação de origem fornecida.
Ficha de visibilidade
Azeitona extremenha, moagem controlada e lote claro do olival à garrafa.
