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Geflügel
Färbung und Blüte verbunden mit der Partie AGV-MIE-2608-04 vor der Extraktion.
Almazara Gata Villuercas
Villuercas-Ibores-Heidehonig
BeispielinhaltGenaues Glas mit Bienenstock, Blüte, Feuchtigkeit, Extraktion und sichtbarem Format.
Blockchain-Verankerung
Produktübersicht
Veröffentlichte HerkunftVilluercas-Ibores, Cáceres
Gewicht500 g
Herstellung18/08/2026
Haltbarkeit17/08/2028
ZutatenHonig deklarierten Blumenursprungs
AllergeneKeine deklarierten Allergene
KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln
Hauptdaten
- ChargeAGV-MIE-2608-04
- Ernte18/08/2026
- BlüteHeide
- BienenstandBienenstand Berzocana
- Feuchte17 %
- FormatGlas
Produktprofil
Zertifikate
DOP Miel Villuercas-IboresGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)Eigenerklärung des Erzeugers · bis 2027GültigZertifizierung vom Erzeuger angegeben. Databilidad überprüft sie nicht.
Databilidad-Garantien
- Veröffentlichte Herkunft
- Veröffentlichung gespeichert
- Datenschutz geschützt
Für noch mehr Genuss
Wissenswertes und Küche
Schon gewusst?
- Dunkel und unsüß
Der Heidehonig ist fast schwarz, mit Mahagoni-Reflexen. Es schmeckt wie Holz und Erde, mit einem bitteren Punkt: nichts mit dem süßen Honig allen Lebens zu tun.
- Gelatine, die flüssig wird
Es ist tixotrop: in Ruhe bedeckt es sich wie eine Gelatine und wird, wenn es mit Gewalt entfernt wird, wieder flüssig. Eine Seltenheit, die das echte Heidekraut verschlingt.
- Bergerz
Seine dunkle Farbe ist mit Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium beladen. Deshalb hat er immer einen Ruhm von Honig gehängt, der Kraft gibt.
In der Küche
- Gieße es kalt, niemals ins Feuer
Wenn es als Gelatine gekrümmt ist, nicht heiß: Über 40 ° C verliert es Aroma und Enzyme. Entfernen Sie das Glas mit einem Löffel 20-30 Sekunden und als ixotropic ist es kaltfrei.
- Ein Thread auf dem Kuchen des Hauses
Seine Gebirgsbitterkeit ist das genaue Paar der Milchsäure und leicht bitter Punkt eines Casar Kuchen in Brot ausgebreitet. Die Süßigkeit eines Blumenhonigs würde ihn bedecken; das Heidekraut hält ihn.
Erzeuger ansehen
Almazara Gata Villuercas
Öl, Oliven und extremadurischer Honig, mit sichtbarer Ernte, Extraktion und Charge.
Fotos und Videos
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Nachverfolgbare technische Spur
Blockchain-Verankerung
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
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Blockchain-Verankerung
Kontakt
Almazara Gata Villuercas
Für Fragen zu veröffentlichten Produkten, Besuchen oder bereitgestellten Herkunftsinformationen.
Sichtbarkeitsblatt
Villuercas-Ibores-Heidehonig
Identifizierte Bienenstöcke, Chargenextraktion und nützliche Daten zur Blüte und Erhaltung.