Le saviez-vous ?
- Le poids qui est perdu
Le poivre perd une grande partie de son poids dans l'eau pendant le séchage, qui concentre sa couleur rouge intense.
- D'où viennent les démangeaisons
Les démangeaisons dépendent de la variété du poivre et de la quantité de placenta et de veines internes qu'il conserve, il y a donc des versions douces et épicées.
- Fermer après chaque utilisation
Un fraisage très fin rend l'arôme libre avant d'ouvrir le récipient, donc il doit être bien fermé après chaque utilisation.
