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Origen
Higo seco de Almoharín con origen en Almoharín (Cáceres), trazable por el lote HOR-26054.
Cerezal Jerte Laderas
Higo seco de Almoharín
Contenido de pruebaHigo desecado al sol de la variedad calabacita, típico de Almoharín, dulce y de textura melosa. Tradicional del sureste de Cáceres.
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Resumen del producto
Origen publicadoAlmoharín (Cáceres)
Elaboración08/06/2026
Caducidad23/07/2026
IngredientesFruta del Valle del Jerte
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteHOR-26054
- Cosecha08/06/2026
- VariedadPicota Ambrunés
- CultivoLadera tradicional
- RiegoSecano de ladera
- FormatoCaja familiar
- ProductorCerezal Jerte Laderas
Identidad del producto
Certificaciones
Producción Ecológica CAAEAgricultura Ecológica · UEDeclaración propia del productor · hasta 2027VigenteCertificado indicado por el productor. Databilidad no lo verifica.
Garantías Databilidad
- Origen publicado
- Publicación registrada
- Privacidad protegida
Para disfrutarlo mejor
Curiosidades y cocina
De la plantilla. El productor todavía no ha escrito esta parte, así que mostramos el texto general de este tipo de producto.
¡Qué curioso!
- No madura fuera del árbol
El higo debe recolectarse ya maduro porque una vez cortado no sigue evolucionando como otras frutas.
- Una piel muy fina
Su piel es tan fina que se maneja con guantes o con mucho cuidado para no romperla.
En la cocina
- Consúmelo pronto si es fresco
El higo fresco se conserva poco tiempo, así que consúmelo en los días siguientes a la compra.
- Guarda el seco en un lugar fresco
Guarda el higo seco en un recipiente cerrado y en un sitio fresco para que no se humedezca.
Conoce el productor
Cerezal Jerte Laderas
Picota y cereza del Jerte con parcela, cosecha y selección manual por caja.
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Contacto
Cerezal Jerte Laderas
Para consultas sobre productos publicados, visitas o información de origen aportada.
Ficha de visibilidad
Higo seco de Almoharín
Cosecha en punto óptimo, selección manual y datos claros para que la fruta llegue identificada.