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Origem
Alho de La Vera com origem em Comarca de La Vera, Cáceres (Extremadura), traçado pelo lote PIM-26030.
Secadero Vera Alta
Ajo de La Vera
Conteúdo de demonstraçãoAlho cultivado nas vegas de La Vera, de dentes prietos e aroma intenso, complemento natural de adobos e do pimentão na matança. Vende-se em malhas ou tremças para sua conservação.
Ancoragem blockchain
Resumo do produto
Origem publicadaComarca de La Vera, Cáceres (Extremadura)
Peso250 g
Produção06/09/2026
Validade05/09/2028
AlergéniosSem alérgenos declarados
ConservantesSem conservantes adicionados
Dados principais
- LotePIM-26030
Identidade do produto
Garantias Databilidad
Para o aproveitar melhor
Curiosidades e cozinha
Do modelo. O produtor ainda não escreveu esta parte, por isso mostramos o texto geral deste tipo de produto.
Que curioso!
- O curado antes da secagem
Depois de o arrancar, o alho deixa-se curar ao ar para que a pele externa seque e o proteja melhor.
- Por que se tremza
Trenzar as cabeças pelo tallo facilita enforcá-las para que se ventilem bem durante a secagem.
Na cozinha
- Guárdalo em um lugar arado
Guárdalo pendurado em um local arado, longe de sacos fechados que retenham a umidade.
- Se olhar para surtos verdes
Se lhe sair um surto verde no centro, retira-o antes de usá-lo porque amarga um pouco o prato.
Conhecer o produtor
Secadero Vera Alta
Pimentão de La Vera com campanha, secagem à fumaça e molienda identificada pelata.
Fotos e vídeos
Fotos e vídeos
Rasto técnico rastreável
Ancoragem blockchain
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
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Ancoragem blockchain
Contacto
Secadero Vera Alta
Para dúvidas sobre produtos publicados, visitas ou informação de origem fornecida.
Ficha de visibilidade
Ajo de La Vera
Secagem tradicional, moagem controlada e rastreabilidade de campanha para proteger aroma, cor e estabilidade.