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Origen
Ajo de La Vera con origen en Comarca de La Vera, Cáceres (Extremadura), trazable por el lote PIM-26030.
Secadero Vera Alta
Ajo de La Vera
Contenido de pruebaAjo cultivado en las vegas de La Vera, de dientes prietos y aroma intenso, complemento natural de adobos y del pimentón en la matanza. Se vende en mallas o trenzas para su conservación.
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Resumen del producto
Origen publicadoComarca de La Vera, Cáceres (Extremadura)
Grasa0 %
Elaboración06/09/2026
Caducidad05/09/2028
IngredientesPimiento seco molido
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LotePIM-26030
- VariedadJaranda y Bola
- SecadoHumo de encina
- MoliendaFina 06/09/2026
- Humedad11 %
- ColorRojo intenso
Visibilidad de trazabilidad
Garantías Databilidad
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
e8aaf3fa86...0717314b
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Ficha de visibilidad
Ajo de La Vera
Secado tradicional, molienda controlada y trazabilidad de campaña para proteger aroma, color y estabilidad.