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Origine
La crème Torta del Casar à tartiner du Casar de Cáceres (Cáceres), Estrémadure, peut être tracée par le lot QUE-26034.
Quesería Llanos del Casar
Crema de Torta del Casar para untar
Contenu de démonstrationLe gâteau du Casar à son point de maturation optimal, avec le cœur si crémeux qu'il est servi en ouvrant le capuchon supérieur et en mordant avec une cuillère ou du pain. Idéal pour table et collation.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeEl Casar de Cáceres (Cáceres), Extremadura
Poids250 g aprox.
Grasa52 %
Fabrication22/04/2026
Date limite19/10/2026
IngrédientsLeche, cuajo, fermentos lácticos y sal
AllergènesLeche
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotQUE-26034
- LaitLeche cruda de oveja
- Affinage70 jours (semicurado)
- CroûteFina y comestible
- TextureCremosa, de cuchara
- PrésureCuajo vegetal de cardo
Visibilité de la traçabilité
Garanties Databilidad
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ancrage blockchain
Fiche de visibilité
Crema de Torta del Casar para untar
Lait local, transformation par lots et chambre contrôlée pour chaque pièce à consulter.