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Origem
Queso Ibores de cabra semicurado DOP com origem em Comarca de Ibores-Villuercas (Cáceres), Extremadura, traçado pelo lote QUE-26036.
Quesería Llanos del Casar
Queso Ibores de cabra semicurado DOP
Conteúdo de demonstraçãoQueijo gordo de leite cru de cabra de raças Serrana, Verata e Retinta, com casca untada tradicionalmente em pimentão ou óleo. Produto com Denominação de Origem da comarca dos Ibores.
Ancoragem blockchain
Resumo do produto
Origem publicadaComarca de Ibores-Villuercas (Cáceres), Extremadura
Peso650 g - 1,2 kg
Grasa52 %
Produção22/04/2026
Validade19/10/2026
IngredientesLeche, cuajo, fermentos lácticos y sal
AlergéniosLeche
ConservantesSem conservantes adicionados
Dados principais
- LoteQUE-26036
- LeiteLeche cruda de oveja
- Maturação70 dias (semicurado)
- CascaFina y comestible
- TexturaCremosa, de cuchara
- CoalhoCuajo vegetal de cardo
Visibilidade da rastreabilidade
Certificações
DOPDenominación de Origen ProtegidaDT Registro · hasta 2027VigenteGarantias Databilidad
- Origem publicada
- Rasto técnico rastreável
- Privacidade protegida
Fotos e vídeos
Fotos e vídeos
Rasto técnico rastreável
Ancoragem blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
39b749e73b...98b54f89
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Ficha de visibilidade
Queso Ibores de cabra semicurado DOP
Leite local, preparação por lote e câmara controlada para que cada peça possa ser consultado.