Quesería Llanos del Casar
Queijo gordo de leite cru de cabra de raças Serrana, Verata e Retinta, com casca untada tradicionalmente em pimentão ou óleo. Produto com Denominação de Origem da comarca dos Ibores.
Queso Ibores de cabra semicurado DOP com origem em Comarca de Ibores-Villuercas (Cáceres), Extremadura, traçado pelo lote QUE-26036.
DOPDenominação de Origem Protegida (DOP)Declaração própria do produtor · até 2027VálidaCertificação indicada pelo produtor. A Databilidad não a verifica.
Para o aproveitar melhor
Do modelo. O produtor ainda não escreveu esta parte, por isso mostramos o texto geral deste tipo de produto.
Há queijos cuja casca seca só com o ar da câmara. Outros são esfregados com óleo, manteiga ou pimentão, de acordo com a receita utilizada.
Embora duas peças saiam do mesmo lote, o molde e o tempo de maturação que leva cada uma fazem que raramente sejam exatamente iguais entre si.
O queijo é melhor apreciado se for deixado atemperar fora do frigorífico um tempo antes de o cortar e servir.
Guarda cada peça envolvida e na parte menos fria do frigorífico para que não perca umidade ou aroma entre uma toma e outra.
Conhecer o produtor
Queijos da Extremadura de leite de ovelha e cabra, com câmara de cura, coalho e maturação visíveis.
Fotos e vídeos
Rasto técnico rastreável
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ancoragem blockchain
Contacto
Para dúvidas sobre produtos publicados, visitas ou informação de origem fornecida.
Ficha de visibilidade
Leite local, preparação por lote e câmara controlada para que cada peça possa ser consultado.
