Quesería Llanos del Casar
Requesão fresco obtido do soro recalentado do queijo de ovelha, de textura granulosa e sabor lácteo suave. Leva-se sozinho, com mel ou em repousaria tradicional.
Requesão extremenho artesano com origem na Estremadura, traçado pelo lote QUE-26039.
Para o aproveitar melhor
Do modelo. O produtor ainda não escreveu esta parte, por isso mostramos o texto geral deste tipo de produto.
O requesão aproveita o soro que sobra ao fazer queijo, aquecendo-o novamente até que suas proteínas formam grumos moles.
O requesão tem uma textura suave e úmida que se desfaz com facilidade na boca, apenas retirado do molde.
Tire o requeço do frigorífico imediatamente antes de o servir, para aproveitar a sua textura suave e o seu sabor lácteo.
Combina o requesão com mel, fruta ou um pouco de óleo, pois seu sabor suave admite bem outros ingredientes.
Conhecer o produtor
Queijos da Extremadura de leite de ovelha e cabra, com câmara de cura, coalho e maturação visíveis.
Fotos e vídeos
Rasto técnico rastreável
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ancoragem blockchain
Contacto
Para dúvidas sobre produtos publicados, visitas ou informação de origem fornecida.
Ficha de visibilidade
Leite local, preparação por lote e câmara controlada para que cada peça possa ser consultado.
