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Origem
Requesão extremenho artesano com origem na Estremadura, traçado pelo lote QUE-26039.
Quesería Llanos del Casar
Requesón extremeño artesano
Conteúdo de demonstraçãoRequesão fresco obtido do soro recalentado do queijo de ovelha, de textura granulosa e sabor lácteo suave. Leva-se sozinho, com mel ou em repousaria tradicional.
Ancoragem blockchain
Resumo do produto
Origem publicadaExtremadura
Peso400 g
Grasa52 %
Produção22/04/2026
Validade19/10/2026
IngredientesLeite, cualho, fermentos lácticos e sal
AlergéniosLeche
ConservantesSem conservantes adicionados
Dados principais
- LoteQUE-26039
- LeiteLeche cruda de oveja
- Maturação70 dias (semicurado)
- CascaFina y comestible
- TexturaCremosa, de cuchara
- CoalhoCuajo vegetal de cardo
- FormatoPeça inteira
- ProdutorQuesería Llanos del Casar
Identidade do produto
Garantias Databilidad
Para o aproveitar melhor
Curiosidades e cozinha
Do modelo. O produtor ainda não escreveu esta parte, por isso mostramos o texto geral deste tipo de produto.
Que curioso!
- O soro volta à cuba
O requesão aproveita o soro que sobra ao fazer queijo, aquecendo-o novamente até que suas proteínas formam grumos moles.
- Uma textura suave e úmida
O requesão tem uma textura suave e úmida que se desfaz com facilidade na boca, apenas retirado do molde.
Na cozinha
- Cómelo recentemente retirado do frio
Tire o requeço do frigorífico imediatamente antes de o servir, para aproveitar a sua textura suave e o seu sabor lácteo.
- Com mel ou com frutas
Combina o requesão com mel, fruta ou um pouco de óleo, pois seu sabor suave admite bem outros ingredientes.
Conhecer o produtor
Quesería Llanos del Casar
Queijos da Extremadura de leite de ovelha e cabra, com câmara de cura, coalho e maturação visíveis.
Fotos e vídeos
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Rasto técnico rastreável
Ancoragem blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Contacto
Quesería Llanos del Casar
Para dúvidas sobre produtos publicados, visitas ou informação de origem fornecida.
Ficha de visibilidade
Requesón extremeño artesano
Leite local, preparação por lote e câmara controlada para que cada peça possa ser consultado.