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Origen
Queso de cabra al pimentón con origen en Comarca de La Vera (Cáceres), Extremadura, trazable por el lote QUE-26040.
Quesería Llanos del Casar
Queso de cabra al pimentón
Contenido de pruebaQueso de cabra curado con la corteza frotada en pimentón de la Vera, que le aporta color rojizo y un punto ahumado característico. Elaboración artesanal extremeña.
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Resumen del producto
Origen publicadoComarca de La Vera (Cáceres), Extremadura
Peso500 g aprox.
Grasa52 %
Elaboración22/04/2026
Caducidad19/10/2026
IngredientesLeche, cuajo, fermentos lácticos y sal
AlérgenosLeche
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteQUE-26040
- LecheLeche cruda de oveja
- Maduración70 días (semicurado)
- CortezaFina y comestible
- TexturaCremosa, de cuchara
- CuajoCuajo vegetal de cardo
Visibilidad de trazabilidad
Garantías Databilidad
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
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La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ficha de visibilidad
Queso de cabra al pimentón
Leche local, elaboración por lote y cámara controlada para que cada pieza pueda consultarse.