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Origen
Queso semicurado de mezcla (oveja y cabra) con origen en Extremadura, trazable por el lote QUE-26041.
Quesería Llanos del Casar
Queso semicurado de mezcla (oveja y cabra)
Contenido de pruebaQueso de mezcla de leches de oveja y cabra, de curación media, pasta prieta y sabor equilibrado. Formato en cuña para tabla y consumo diario.
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Resumen del producto
Origen publicadoExtremadura
PesoCuña 300 g
Grasa52 %
Elaboración22/04/2026
Caducidad19/10/2026
IngredientesLeche, cuajo, fermentos lácticos y sal
AlérgenosLeche
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteQUE-26041
- LecheLeche cruda de oveja
- Maduración70 días (semicurado)
- CortezaFina y comestible
- TexturaCremosa, de cuchara
- CuajoCuajo vegetal de cardo
Visibilidad de trazabilidad
Garantías Databilidad
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ficha de visibilidad
Queso semicurado de mezcla (oveja y cabra)
Leche local, elaboración por lote y cámara controlada para que cada pieza pueda consultarse.