¡Qué curioso!
- El rabito cuenta la frescura
El rabito verde y firme indica que la cereza se ha recolectado hace poco tiempo.
- Se corta una a una
Cada cereza se corta a mano junto con el rabito para no dañar la piel ni la pulpa.
- Dos caminos tras la recolección
Una parte de la cosecha se vende fresca y otra se destina a secado para alargar su conservación.
