1
Ernte
Reifer Feldpfeffer, der vor dem Trocknen mit der Partie SVA-PIC-2609-03 assoziiert wird.
Secadero Vera Alta
Scharfer Pimentón de La Vera
BeispielinhaltGenaues Pimenton Los mit Kampagne, Sorte, Trocknen, Mahlen, Feuchtigkeit, Farbe und sichtbare Verpackung.
Blockchain-Verankerung
Produktübersicht
Veröffentlichte HerkunftCuacos de Yuste, Cáceres
Gewicht70 g
Herstellung08/09/2026
Haltbarkeit07/09/2028
ZutatenGebratener trockener Pfeffer
AllergeneKeine deklarierten Allergene
KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln
Hauptdaten
- ChargeSVA-PIC-2609-03
- TrocknungEichenholz
- MahlungFina 08/09/2026
- Feuchte10 %
- FarbeTiefrot
- VerpackungVersiegelte Dose
Produktprofil
Zertifikate
DOP Pimentón de La VeraGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)Eigenerklärung des Erzeugers · bis 2027Gültig
Kontrollierte FeuchteEigenerklärung des Erzeugers · bis 2027GültigFeine MahlungEigenerklärung des Erzeugers · bis 2027GültigZertifizierung vom Erzeuger angegeben. Databilidad überprüft sie nicht.
Databilidad-Garantien
- Veröffentlichte Herkunft
- Veröffentlichung gespeichert
- Datenschutz geschützt
Für noch mehr Genuss
Wissenswertes und Küche
Schon gewusst?
- Jeromín und Jariza
Die würzige wird vor allem aus den Sorten Jeromín und Jariza, mit einigen Jaranda geboren. Da ist dein Funke.
- Rauch Juckreiz
Es ist nicht nur Hitze: Zuerst kommt der Raucher, dann sitzt der scharfe. Eine Mischung, die der rohe Pfeffer nicht gibt.
- Seele des Chorizos
Der Chorizo ist rot und hilft, ihn zu erhalten: Seine antioxidative Kraft verlangsamt die Oxidation und die Mikroben des Trichters.
In der Küche
- Einfüllen der Wafer
Essen Sie Kartoffeln, werfen Sie sie mit Gabel und mischen Sie sie mit dem Öl, wo Sie den Knoblauch vergolden, aus dem Feuer, mit einem guten Esslöffel würzig. Es sind die rostigen Kartoffeln mit ihrem Torrezno darauf.
- Zum Verteilen von Schnecken und Zorongollo
Probieren Sie es auf einem Schneckeneintopf oder verbessern Sie einen Zorongolo aus gerösteten Paprika. Sein Juckreiz ist spät, nach dem Rauch, also fügen Sie es mit Vorsicht hinzu und korrigieren Sie es am Ende.
- Brennen in Sekunden
Konzentrierter als süß, wird es noch schneller karbonisiert, wenn es kochendes Öl berührt. Schalten Sie das Feuer aus, bevor Sie es wegwerfen und entfernen Sie es, ohne anzuhalten.
Erzeuger ansehen
Secadero Vera Alta
Pimenton de La Vera mit Kampagne, Rauchtrocknung und Mahlung identifiziert von can.
Fotos und Videos
Fotos und Videos
Nachverfolgbare technische Spur
Blockchain-Verankerung
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
88da5ccfaa...63c10201
1
Blockchain-Verankerung
Kontakt
Secadero Vera Alta
Für Fragen zu veröffentlichten Produkten, Besuchen oder bereitgestellten Herkunftsinformationen.
Sichtbarkeitsblatt
Scharfer Pimentón de La Vera
Traditionelles Trocknen, kontrolliertes Mahlen und Kampagnenrückverfolgbarkeit zum Schutz von Aroma, Farbe und Stabilität.