Cerezal Jerte Laderas
Boîte ou transformation liée à la parcelle, la variété, la récolte, la sélection et la conservation.
Terrain et campagne associés au lot CJL-CER-2606-02 avant la récolte.
Production intégréeDéclaration propre du producteur · jusqu'à 2027ValideCertification déclarée par le producteur. Databilidad ne la vérifie pas.
Pour mieux en profiter
La Cherry del Jerte PDO réunit des variétés telles que Navalinda, Burlat, Van et Lapins, cultivées entre montagnes et gorges d'eau propre.
Le Burlat ouvre la saison fin mai. La cerise fraîche dure des semaines, pas des mois : c'est pourquoi chaque boîte compte.
Il est recueilli à la main au point de maturation droit, dans des paniers de châtaigniers, côté colline de la vallée de la Jerte.
Dans la prime le pédoncule continue et vert: c'est votre compteur de fraîcheur. Dès qu'elle part, la cerise est sortie de l'arbre depuis des jours.
Sa peau est douce et marquée par la pression. Conservez-le en une seule couche, et non en pile : le poids du dessus contuse le poids du fond et commence à fermenter.
30 secondes sur l'assiette ou le rôti chaud: la chaleur courte caramélise le sucre et les fait garnir un magret ou un foie, sans perdre la viande ferme.
Connaître le producteur
Picota et cerises du Jerte, avec parcelle, récolte et sélection manuelle par caisse.
Photos et vidéos
Trace technique traçable
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
c11871a7cd...f55648fc
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Ancrage blockchain
Contact
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Récolte en point optimal, sélection manuelle et données claires pour l'identification des fruits.
