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Origen
Miel de encina Villuercas-Ibores DOP con origen en Villuercas-Ibores (Cáceres), trazable por el lote MIE-26001.
Almazara Gata Villuercas
Miel de encina Villuercas-Ibores DOP
Contenido de pruebaMielada de encina de la dehesa extremeña, muy oscura y de sabor profundo con toques a regaliz y malta. Rica en minerales y de baja tendencia a cristalizar.
Anclaje blockchain
Resumen del producto
Origen publicadoVilluercas-Ibores (Cáceres)
Peso500 g
Elaboración18/08/2026
Caducidad17/08/2028
IngredientesMiel de origen floral declarado
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteMIE-26001
- Cosecha18/08/2026
- FloraciónBrezo
- ColmenarColmenar Berzocana
- Humedad17 %
- FormatoTarro de vidrio
Identidad del producto
Certificaciones
DOPDenominación de Origen ProtegidaDeclaración propia del productor · hasta 2027VigenteCertificado indicado por el productor. Databilidad no lo verifica.
Garantías Databilidad
- Origen publicado
- Publicación registrada
- Privacidad protegida
Para disfrutarlo mejor
Curiosidades y cocina
De la plantilla. El productor todavía no ha escrito esta parte, así que mostramos el texto general de este tipo de producto.
¡Qué curioso!
- El sellado con cera
Las abejas cierran cada celdilla con una fina capa de cera solo cuando el contenido ha alcanzado la humedad adecuada para conservarse.
- Por qué cambia de color
El color y el sabor cambian según la flor visitada, por eso ningún tarro de una extracción es exactamente igual a otro.
- Cristalizar no es un defecto
Cristalizar es un proceso natural de los azúcares, no un defecto ni una señal de que la miel se haya estropeado.
En la cocina
- Lejos del calor
Guárdala bien cerrada y lejos de fuentes de calor para que conserve su aroma durante más tiempo.
- No la cuezas
No la añadas a bebidas o platos muy calientes, el calor le quita aroma y cambia su sabor.
Conoce el productor
Almazara Gata Villuercas
Aceite, aceituna y miel extremeña con cosecha, extracción y lote visibles.
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Contacto
Almazara Gata Villuercas
Para consultas sobre productos publicados, visitas o información de origen aportada.
Ficha de visibilidad
Miel de encina Villuercas-Ibores DOP
Colmenares identificados, extracción por lote y datos útiles sobre floración y conservación.