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Origine
Pimenton fumé au four à chêne originaire de Candeleda / La Vera, Cáceres (Estrémadure), traçable par lot PIM-26027.
Secadero Vera Alta
Pimentón ahumado en horno de roble
Contenu de démonstrationPimenton artisan de La Vera à caractère fumé marqué, obtenu par le séchage lent des poivrons sur les charbons de chêne et de chêne. Goût rouge profond et intense de fumer des pois sans le besoin de brasse.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeCandeleda / La Vera, Cáceres (Extremadura)
Poids160 g
Fabrication06/09/2026
Date limite05/09/2028
IngrédientsPoivre sec frit
AllergènesAucun allergène déclaré
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotPIM-26027
- VariétéJaranda y Bola
- SéchageFumée de chêne vert
- MoutureFina 06/09/2026
- Humidité11 %
- CouleurRouge intense
- ConditionnementBoîte scellée
Identité du produit
Garanties Databilidad
Pour mieux en profiter
Curiosités et cuisine
Issu du modèle. Le producteur n'a pas encore rédigé cette partie, nous montrons donc le texte général de ce type de produit.
Le saviez-vous ?
- Le poids qui est perdu
Le poivre perd une grande partie de son poids dans l'eau pendant le séchage, qui concentre sa couleur rouge intense.
- D'où viennent les démangeaisons
Les démangeaisons dépendent de la variété du poivre et de la quantité de placenta et de veines internes qu'il conserve, il y a donc des versions douces et épicées.
- Fermer après chaque utilisation
Un fraisage très fin rend l'arôme libre avant d'ouvrir le récipient, donc il doit être bien fermé après chaque utilisation.
En cuisine
- Regardez-le brûler
Ajoutez-le hors du feu direct, une chaleur excessive peut le brûler et laisser un goût amer sur l'assiette.
- Bateau fermé et léger
Gardez-le dans un bateau fermé sans lumière directe pour garder sa couleur et son arôme plus longtemps.
Connaître le producteur
Secadero Vera Alta
Pimenton de La Vera avec campagne, séchage de fumée et fraisage identifiés par la boîte.
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
fd12959391...118db83e
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Ancrage blockchain
Contact
Secadero Vera Alta
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Pimentón ahumado en horno de roble
Séchage traditionnel, fraisage contrôlé et traçabilité campagne pour protéger l'arôme, la couleur et la stabilité.