Secadero Vera Alta
Tassen und Schuppen von geräuchertem rotem Pfeffer aus La Vera, mit sichtbaren Stücken trockenem Pfeffer. Sie bieten knusprige Textur und einen rauchigen Touch als Finish auf Eiern, Hummus, Fleisch und geröstetem Gemüse.
Geräucherte rote Pfefferbeete aus der Region La Vera, Cáceres (Extremadura), können durch das Los PIM-26028 zurückverfolgt werden.
Für noch mehr Genuss
Aus der Vorlage. Der Erzeuger hat diesen Teil noch nicht geschrieben, deshalb zeigen wir den allgemeinen Text für diese Produktart.
Im Gegensatz zu feinem Staub behält das Bett sichtbare Hautstücke, die beim Kochen rückgängig gemacht werden.
Beim Trocknen mit Holzrauch enthält das Bett ein ganz besonderes geröstetes Aroma.
Fügen Sie sie dem heißen Öl hinzu, bevor Sie es aus dem Feuer entfernen, um sein Aroma freizusetzen.
Wenn Sie ein feineres Ergebnis bevorzugen, werden Sie sie ein wenig zerquetschen, bevor Sie sie auf dem Teller verwenden.
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Pimenton de La Vera mit Kampagne, Rauchtrocknung und Mahlung identifiziert von can.
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Traditionelles Trocknen, kontrolliertes Mahlen und Kampagnenrückverfolgbarkeit zum Schutz von Aroma, Farbe und Stabilität.
