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Origen
Pimiento choricero seco (para cocina) con origen en Vegas del Tiétar / La Vera, Cáceres (Extremadura), trazable por el lote PIM-26029.
Secadero Vera Alta
Pimiento choricero seco (para cocina)
Contenido de pruebaPimientos rojos secados al aire y al sol, tipo choricero/ñora, para hidratar y extraer su pulpa en sofritos, adobos y guisos tradicionales extremeños. Base natural del color y sabor del chorizo casero.
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Resumen del producto
Origen publicadoVegas del Tiétar / La Vera, Cáceres (Extremadura)
Grasa0 %
Elaboración06/09/2026
Caducidad05/09/2028
IngredientesPimiento seco molido
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LotePIM-26029
- VariedadJaranda y Bola
- SecadoHumo de encina
- MoliendaFina 06/09/2026
- Humedad11 %
- ColorRojo intenso
Visibilidad de trazabilidad
Garantías Databilidad
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ficha de visibilidad
Pimiento choricero seco (para cocina)
Secado tradicional, molienda controlada y trazabilidad de campaña para proteger aroma, color y estabilidad.