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Origine
Le piment au chocolat sec (pour la cuisine) originaire de Vegas del Tiétar / La Vera, Cáceres (Extremadura), peut être tracé par le lot PIM-26029.
Secadero Vera Alta
Pimiento choricero seco (para cocina)
Contenu de démonstrationPoivrons rouges séchés à l'air et au soleil, choricero / type ñora, pour hydrater et extraire leur pulpe dans le safrito, les adobos et les pois traditionnels extrêmes. Base naturelle de la couleur et le goût de la maison chorizo.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeVegas del Tiétar / La Vera, Cáceres (Extremadura)
Poids100 g
Fabrication06/09/2026
Date limite05/09/2028
IngrédientsPoivre sec frit
AllergènesAucun allergène déclaré
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotPIM-26029
- VariétéJaranda y Bola
- SéchageFumée de chêne vert
- MoutureFina 06/09/2026
- Humidité11 %
- CouleurRouge intense
- ConditionnementBoîte scellée
Identité du produit
Garanties Databilidad
Pour mieux en profiter
Curiosités et cuisine
Issu du modèle. Le producteur n'a pas encore rédigé cette partie, nous montrons donc le texte général de ce type de produit.
Le saviez-vous ?
- Pourquoi il sèche tout
Le tout sec maintient la peau et la pulpe ensemble, de sorte qu'il peut être réhydraté et gratté plus tard.
- Comment il réhydrate
En tremper avec de l'eau chaude, la peau adoucit et permet de séparer la pulpe avec une cuillère.
En cuisine
- Laisser tremper avant utilisation
Mettez-le tremper un moment avant la cuisson pour rendre la peau complètement douce.
- Grattez bien votre pulpe
Gratter la pulpe à l'intérieur avec une cuillère et jeter la peau une fois vidée.
Connaître le producteur
Secadero Vera Alta
Pimenton de La Vera avec campagne, séchage de fumée et fraisage identifiés par la boîte.
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
230b4c5292...6bd16129
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Contact
Secadero Vera Alta
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Pimiento choricero seco (para cocina)
Séchage traditionnel, fraisage contrôlé et traçabilité campagne pour protéger l'arôme, la couleur et la stabilité.