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Ursprung
Kuchen mit Ursprung in El Casar de Cáceres (Cáceres), Extremadura, rückverfolgbar durch die Partie QUE-26033.
Quesería Llanos del Casar
Torta del Casar DOP pieza
BeispielinhaltSchafkäse aus weicher und cremiger Pasta, gebogen mit Wildcardo, wobei die harte Rinde und das verschmolzene Innere, das gegessen wird, den Deckel öffnen und vereinen. Durch die geschützte Ursprungsbezeichnung geschütztes Erzeugnis.
Blockchain-Verankerung
Produktübersicht
Veröffentlichte HerkunftEl Casar de Cáceres (Cáceres), Extremadura
Gewicht500 g
Grasa52 %
Herstellung22/04/2026
Haltbarkeit19/10/2026
ZutatenMilch, Quark, Milchfermente und Salz
AllergeneMilch
KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln
Hauptdaten
- ChargeQUE-26033
- MilchLeche cruda de oveja
- Reifung70 Tage (semicurado)
- RindeFina y comestible
- TexturCremosa, de cuchara
- LabCuajo vegetal de cardo
- FormatGanzes Stück
- ErzeugerQuesería Llanos del Casar
Produktprofil
Zertifikate
DOP piezaGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)Eigenerklärung des Erzeugers · bis 2027GültigZertifizierung vom Erzeuger angegeben. Databilidad überprüft sie nicht.
Databilidad-Garantien
- Veröffentlichte Herkunft
- Veröffentlichung gespeichert
- Datenschutz geschützt
Für noch mehr Genuss
Wissenswertes und Küche
Aus der Vorlage. Der Erzeuger hat diesen Teil noch nicht geschrieben, deshalb zeigen wir den allgemeinen Text für diese Produktart.
Schon gewusst?
- Der Quark kommt von einer Blume
Anstelle von Tierkisten ist der Kuchen mit Kardoblumen bedeckt, einer Pflanze, deren Extrakt die gleiche Funktion hat.
- Das Zentrum reift mehr als die Rinde
Im Laufe der Zeit wird das Innere des Kuchens schneller erweicht als die Rinde, und so öffnet es sich, um es mit einem Löffel zu essen.
In der Küche
- Öffnen Sie es
Schneiden Sie den oberen Deckel des Kuchens und nehmen Sie die cremige Paste von innen direkt mit einem Löffel.
- Lass sie versuchen, bevor du es öffnest
Nehmen Sie den Kuchen eine Weile aus dem Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren, so dass das Innere erweicht wird und es an Aroma gewinnt.
Erzeuger ansehen
Quesería Llanos del Casar
Extremadurische Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, mit sichtbarer Reifekammer, Lab und Reifung.
Fotos und Videos
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Nachverfolgbare technische Spur
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La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.
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Kontakt
Quesería Llanos del Casar
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Sichtbarkeitsblatt
Torta del Casar DOP pieza
Lokale Milch, Chargenverarbeitung und kontrollierte Kammer für jedes zu untersuchende Stück.