Quesería Llanos del Casar

Queso Ibores de cabra semicurado DOP

Name: Queso Ibores de cabra semicurado DOP
Brand: Quesería Llanos del Casar

Beispielinhalt

Fettkäse aus roher Ziegenmilch der Rassen Serrana, Verata und Retinta mit Rinde, die traditionell in Pimenton oder Öl verbreitet wird. Produkt mit Ursprung Name der Region der Ibores.

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Produktübersicht

Veröffentlichte HerkunftComarca de Ibores-Villuercas (Cáceres), Extremadura

Gewicht650 g - 1,2 kg

Grasa52 %

Herstellung22/04/2026

Haltbarkeit19/10/2026

ZutatenMilch, Quark, Milchfermente und Salz

AllergeneMilch

KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln

Hauptdaten

ChargeQUE-26036
MilchLeche cruda de oveja
Reifung70 Tage (semicurado)
RindeFina y comestible
TexturCremosa, de cuchara
LabCuajo vegetal de cardo
FormatGanzes Stück
ErzeugerQuesería Llanos del Casar

Produktprofil

Ursprung

Ibores-Villuercas (Cáceres), Extremadura, ein halbgeheilter Ziegenkäse aus dem Gebiet von Ibores-Villuercas (Caceres), kann durch das Los QUE-26036 zurückverfolgt werden.

Zertifikate

DOPGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)Eigenerklärung des Erzeugers · bis 2027Gültig

Zertifizierung vom Erzeuger angegeben. Databilidad überprüft sie nicht.

Databilidad-Garantien

Veröffentlichte Herkunft
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Für noch mehr Genuss

Wissenswertes und Küche

Aus der Vorlage. Der Erzeuger hat diesen Teil noch nicht geschrieben, deshalb zeigen wir den allgemeinen Text für diese Produktart.

Schon gewusst?

Die Rinde erscheint nicht allein
Es gibt Käse, dessen Rinde nur mit der Luft der Kamera trocknet. Andere werden wie vorgeschrieben mit Öl, Butter oder Pfeffer gerieben.
Jedes Stück ist ein wenig anders
Selbst wenn zwei Teile das gleiche Los verlassen, machen die Form und die Reifungszeit sie selten genau gleich.

In der Küche

Bring ihn aus der Kälte, bevor du ihn isst
Der Käse wird am besten geschätzt, wenn Sie ihn eine Weile aus dem Kühlschrank wärmen lassen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Wrap it well zwischen den Anwendungen
Speichern Sie jedes Stück eingewickelt und in den am wenigsten kalten Teil des Kühlschranks, damit es zwischen dem einen und dem anderen nicht Feuchtigkeit oder Aroma verliert.

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Quesería Llanos del Casar

Extremadurische Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, mit sichtbarer Reifekammer, Lab und Reifung.

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