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Ursprung
Künstlerische extreme Anfrage mit Ursprung in Extremadura, nachvollziehbar durch das Los QUE-26039.
Quesería Llanos del Casar
Requesón extremeño artesano
BeispielinhaltFrische Bestellung aus dem wiedergewärmten Serum von Schafskäse mit körniger Textur und weichem Milchgeschmack. Es wird alleine genommen, mit Honig oder in traditionellem Gebäck.
Blockchain-Verankerung
Produktübersicht
Veröffentlichte HerkunftExtremadura
Gewicht400 g
Grasa52 %
Herstellung22/04/2026
Haltbarkeit19/10/2026
ZutatenMilch, Quark, Milchfermente und Salz
AllergeneMilch
KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln
Hauptdaten
- ChargeQUE-26039
- MilchLeche cruda de oveja
- Reifung70 Tage (semicurado)
- RindeFina y comestible
- TexturCremosa, de cuchara
- LabCuajo vegetal de cardo
- FormatGanzes Stück
- ErzeugerQuesería Llanos del Casar
Produktprofil
Databilidad-Garantien
Für noch mehr Genuss
Wissenswertes und Küche
Aus der Vorlage. Der Erzeuger hat diesen Teil noch nicht geschrieben, deshalb zeigen wir den allgemeinen Text für diese Produktart.
Schon gewusst?
- Das Serum kehrt zum Kuba zurück
Die Aussparung nutzt das überschüssige Serum bei der Herstellung von Käse und erhitzt es wieder, bis seine Proteine weiche Rillen bilden.
- Eine weiche und feuchte Textur
Die Ausnehmung hat eine weiche und nasse Textur, die im Mund leicht rückgängig gemacht wird und gerade aus der Form entfernt wird.
In der Küche
- Iss es einfach aus der Kälte
Nehmen Sie die Aussparung kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, um die weiche Textur und den Milchgeschmack zu nutzen.
- Mit Honig oder Früchten
Kombinieren Sie die Aussparung mit Honig, Obst oder etwas Öl, da ihr weicher Geschmack andere Zutaten unterstützt.
Erzeuger ansehen
Quesería Llanos del Casar
Extremadurische Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, mit sichtbarer Reifekammer, Lab und Reifung.
Fotos und Videos
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Nachverfolgbare technische Spur
Blockchain-Verankerung
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
9a0541a6d6...e117dae9
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Kontakt
Quesería Llanos del Casar
Für Fragen zu veröffentlichten Produkten, Besuchen oder bereitgestellten Herkunftsinformationen.
Sichtbarkeitsblatt
Requesón extremeño artesano
Lokale Milch, Chargenverarbeitung und kontrollierte Kammer für jedes zu untersuchende Stück.