Dehesa Sierra San Pedro

Surtido ibérico de bellota (tabla de ibéricos)

Name: Surtido ibérico de bellota (tabla de ibéricos)
Brand: Dehesa Sierra San Pedro

Beispielinhalt

Auswahl von iberisch-Würsten und Schinken aus Eichel aus dem Extremit Dehesa: Schinken, Lenden, Chorizo und Salchichon, zum Verpflegung oder Verkostung.

Surtido ibérico de bellota (tabla de ibéricos)

Blockchain-Verankerung

Produktübersicht

Veröffentlichte HerkunftDehesa de Extremadura

GewichtTabla loncheada 250 g / estuche surtido

Grasa14 %

Herstellung13/05/2026

Haltbarkeit22/05/2026

ZutatenFleisch extremen Ursprungs

AllergeneKeine deklarierten Allergene

KonservierungsstoffeOhne Zusatz von Konservierungsmitteln

Hauptdaten

ChargeIBE-26051
TierRET-5321
FütterungWeide, Eicheln und ergänzendes Getreide
TierwohlGeprüft
Zerlegung13/05/2026
RasseRetinta

Produktprofil

Ursprung

iberisch Sortiment aus Eichel (Iberische Tabelle) mit Ursprung in Dehesa aus Extremadura, rückverfolgbar durch Los IBE-26051.

Databilidad-Garantien

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Datenschutz geschützt

Für noch mehr Genuss

Wissenswertes und Küche

Aus der Vorlage. Der Erzeuger hat diesen Teil noch nicht geschrieben, deshalb zeigen wir den allgemeinen Text für diese Produktart.

Schon gewusst?

Jeder Streifen kommt aus einem anderen Stück
Im gleichen Sortiment gibt es separate Scheiben ausgehärteter Teile mit jeweils eigenem Reifung-Punkt.
Der Schnitt ändert sich je nach Stück
Die Dicke jeder Länge variiert je nach Schinken, Palette, Lende oder Chorizo, da jedes Stück einen anderen Schnitt verlangt.

In der Küche

Auf dem Tisch teilen
Es serviert das Sortiment bei Raumtemperatur und in einem breiten Tisch, so dass die verschiedenen Geschmacksrichtungen gut geschätzt werden.
Halten Sie es gut abgedeckt
Halten Sie die Ersatzteile gut im Kühlschrank abgedeckt und kombinieren Sie sie an den Tagen nach dem Schneiden.

Erzeuger ansehen

Dehesa Sierra San Pedro

Extensive Weidehaltung zwischen Steineichen, mit Rindern, Ibérico-Schweinen und Lamm, in Chargen mit rückverfolgbaren Informationen.

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La huella se envió como transacción firmada al contrato Besu configurado. El hash público permite reconciliar la versión publicada con la cadena privada.

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Kontakt

Dehesa Sierra San Pedro

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