Quesería Llanos del Casar

Queso de la Serena DOP (Torta)

Name: Queso de la Serena DOP (Torta)
Brand: Quesería Llanos del Casar

Contenu de démonstration

Fromage à base de lait cru de brebis merina incurvé avec cardo dans la région de La Serena. Dans sa version de gâteau, il présente un intérieur crémeux qui est pris avec une cuillère.

Ancrage blockchain

Résumé du produit

Origine publiéeLa Serena (Badajoz), Extremadura

Grasa52 %

Fabrication22/04/2026

Date limite19/10/2026

IngrédientsLeche, cuajo, fermentos lácticos y sal

AllergènesLeche

ConservateursSans conservateurs ajoutés

Données principales

LotQUE-26035
LaitLeche cruda de oveja
Affinage70 jours (semicurado)
CroûteFina y comestible
TextureCremosa, de cuchara
PrésureCuajo vegetal de cardo

Visibilité de la traçabilité

Origine

Fromage de l'AOP de Serena (Torta) d'origine à La Serena (Badajoz), Estrémadure, traçable par lot QUE-26035.

Certifications

DOP (Torta)Denominación de Origen ProtegidaDT Registro · hasta 2027Vigente

Garanties Databilidad

Origine publiée
Trace technique traçable
Confidentialité protégée

Connaître le producteur

Quesería Llanos del Casar

Extrêmement des fromages de lait de brebis et de chèvre avec caméra, boucle et maturation visibles.

Photos et vidéos

Voir le registre

Queso de La Serena, de leche de oveja merina

Azulejos de la denominación de origen del Queso de la Serena en Quintana de la Serena

Trace technique traçable

Ancrage blockchain

La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.

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