1
Origine
Artisan demande extrême avec origine en Estrémadure, traçable par le lot QUE-26039.
Quesería Llanos del Casar
Requesón extremeño artesano
Contenu de démonstrationOrdre frais obtenu à partir du sérum réchauffé du fromage de mouton, de texture granulaire et de goût lactique doux. Il est pris seul, avec du miel ou dans les pâtisseries traditionnelles.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeExtremadura
Poids400 g
Grasa52 %
Fabrication22/04/2026
Date limite19/10/2026
IngrédientsLait, caillé, ferments et sel
AllergènesLait
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotQUE-26039
- LaitLeche cruda de oveja
- Affinage70 jours (semicurado)
- CroûteFina y comestible
- TextureCremosa, de cuchara
- PrésureCuajo vegetal de cardo
- FormatPièce entière
- ProducteurQuesería Llanos del Casar
Identité du produit
Garanties Databilidad
Pour mieux en profiter
Curiosités et cuisine
Issu du modèle. Le producteur n'a pas encore rédigé cette partie, nous montrons donc le texte général de ce type de produit.
Le saviez-vous ?
- Le sérum revient à la cube
La récréation profite de l'excès de sérum lors de la fabrication du fromage, le réchauffant jusqu'à ce que ses protéines forment des rainures douces.
- Une texture douce et humide
Le récif a une texture douce et humide qui est facilement défait dans la bouche, juste retiré du moule.
En cuisine
- Mangez-le du froid
Sortez le récif du réfrigérateur juste avant de le servir, pour profiter de sa texture douce et de son goût de lait.
- Avec du miel ou des fruits
Combiner le récif avec du miel, des fruits ou une certaine huile, car son goût doux soutient d'autres ingrédients.
Connaître le producteur
Quesería Llanos del Casar
Fromages d'Estrémadure au lait de brebis et de chèvre, avec chambre d'affinage, présure et maturation visibles.
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
9a0541a6d6...e117dae9
1
Ancrage blockchain
Contact
Quesería Llanos del Casar
Pour les questions sur les produits publiés, les visites ou les informations d'origine fournies.
Fiche de visibilité
Requesón extremeño artesano
Lait local, transformation par lots et chambre contrôlée pour chaque pièce à consulter.