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Origen
Presa y secreto ibéricos de bellota (carne fresca) con origen en Dehesa de Extremadura (montanera), trazable por el lote IBE-26048.
Dehesa Sierra San Pedro
Presa y secreto ibéricos de bellota (carne fresca)
Contenido de pruebaPiezas frescas de despiece del cerdo ibérico de bellota: la presa (paletilla) y el secreto, muy infiltradas de grasa y jugosas, ideales para brasa y parrilla.
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Resumen del producto
Origen publicadoDehesa de Extremadura (montanera)
Peso0,25 kg
Grasa14 %
Elaboración13/05/2026
Caducidad22/05/2026
IngredientesCarne de origen extremeño
AlérgenosSin alérgenos declarados
ConservantesSin conservantes añadidos
Datos principales
- LoteIBE-26048
- AnimalRET-5321
- AlimentaciónPasto, bellota y cereal de apoyo
- BienestarDocumentado
- Corte13/05/2026
- RazaRetinta
Visibilidad de trazabilidad
Garantías Databilidad
Fotos y vídeos
Fotos y vídeos
Huella técnica trazable
Anclaje blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
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Ficha de visibilidad
Presa y secreto ibéricos de bellota (carne fresca)
Manejo extensivo, alimentación registrada y datos visibles para que el consumidor entienda cada pieza.