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Origine
Le gland ibérique (viande fraîche) d'origine Dehesa d'Estrémadure (montanera), peut être tracé par le lot IBE-26048.
Dehesa Sierra San Pedro
Presa y secreto ibéricos de bellota (carne fresca)
Contenu de démonstrationPièces de séparation fraîches du porc ibérique de gland : le barrage (paletilla) et le secret, très intégré dans le gras et juteux, idéal pour griller et griller.
Ancrage blockchain
Résumé du produit
Origine publiéeDehesa de Extremadura (montanera)
Poids0,25 kg
Grasa14 %
Fabrication13/05/2026
Date limite22/05/2026
IngrédientsViande d'origine estrémègne
AllergènesAucun allergène déclaré
ConservateursSans conservateurs ajoutés
Données principales
- LotIBE-26048
- AnimalRET-5321
- AlimentationPâturage, glands et céréales d'appoint
- Bien-êtreVérifié
- Découpe13/05/2026
- RaceRetinta
Visibilité de la traçabilité
Garanties Databilidad
Photos et vidéos
Photos et vidéos
Trace technique traçable
Ancrage blockchain
La huella se envio como transaccion firmada al contrato Besu configurado. El hash publico permite reconciliar la version publicada con la cadena privada.
b5da7ab037...93b26a2d
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Ancrage blockchain
Fiche de visibilité
Presa y secreto ibéricos de bellota (carne fresca)
Manipulation étendue, alimentation enregistrée et données visibles pour que le consommateur comprenne chaque pièce.