Sichtbare Werte
Bestimmung der FrüchteKaliber ausgewähltKlare TransformationGenaues Format
Veröffentlichter Erzeuger
Cerezal Jerte Laderas
BeispielinhaltPicota- und Jerte-Kirschen, mit Parzelle, Ernte und manueller Auswahl je Kiste.
Unternehmensprofil
Seine Produkte ändern sich mit der Kampagnenwoche: Einige Boxen gehen zum Tisch, andere Spiele gehen zu Marmelade, Saft oder dehydriert. Der Tab unterscheidet dieses Ziel vom Plot.
Sara markiert den Tag der Sammlung; Michael trennt Kaliber, nützliche Rückwürfe und Transformation. Der Verbraucher sieht, ob er frisches Obst, Glas, Tasche oder Flasche kauft.
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Zertifikate
DOP Cereza del JerteGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)Denominación de Origen ProtegidaGültig
Producción integradaEigenerklärung des ErzeugersGültigKontrollierte RückständeEigenerklärung des ErzeugersGültigGalerie
Herkunftsrundgang
1. Jerte-Hang
Kirschkultur im Berggebiet verbunden mit kurzen Kampagne.
2. Kirschmuseum
Lokaler Kontext der Getreidekultur des Valle del Jerte.
3. Kirschkiste
Box bereit für den Transport und Verkauf nach Auswahl.
Veröffentlichte Produkte
Familienkiste Jerte-Picota
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Premium-Kirschen aus dem Jerte-Tal
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Jerte-Kirschkonfitüre
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Getrocknete Jerte-Kirschen
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Saisonaler Kirschsaft
Feld oder Verarbeitung in Verbindung mit Parzelle, Sorte, Ernte, Auswahl und Erhaltung.
Picota del Jerte DOP
Late Collection Kirsche aus dem Jerte Valley, ohne Schwanz, aus festem Fleisch und süßem Geschmack mit einem sauren Touch. Geschützt durch den Ursprungsnamen Cherry del Jerte.
Mermelada artesana de Cereza del Jerte
Marmelade aus Kirschpicotta aus dem Valle del Jerte, mit langsamer Hitze und hohem Fruchtgehalt gekocht. Ideal zum Frühstück und Gebäck.
Higo seco de Almoharín
Trauben, die in der Sonne der Kürbissorte getrocknet sind, typisch für Almoharín, süß und melose Textur. Traditionell aus dem Südosten von Cáceres.
Breva fresca de Extremadura
Frische, frische, saisonale, feine Häute und Süßfleisch, in Sträuchern und Obstgärten angebaut. Delikate Früchte des sofortigen Verzehrs.
Tomate rosa de las Vegas del Guadiana
Eine großkalibrige Rose, dichtes Fleisch und wenig Samen, süßer Geschmack und geringer Säuregehalt. Anbau in den Gärten der Guadiana.
Pimentón de la Vera DOP
Pimenton geräuchert mit Eichenrauch, aus La Vera Paprika in Holzkammern getrocknet. Erhältlich süß, sauer und würzig, mit g.U.
Ciruela de las Vegas del Guadiana
Knochenstreifen kultiviert im Vegas der Guadiana, saftig und aromatisch, ideal für frischen Verzehr. Japanische Sorten und Saison claudia.
Castaña de la Sierra de Gata
Qualitätskastanien, gesammelt in den Kastanien des Nordens von Cáceres, von süßem Geschmack und feiner Textur. Herbstprodukt des extremen Berges.
Espárrago verde de las Vegas del Guadiana
Grüner Spargel des Feldes, zartes und einheitliches Kaliber, kultiviert im bewässerten Vegas der Guadiana. Manuelle Sammlung im Frühjahr.
Brócoli de las Vegas del Guadiana
Brokkoli aus kompaktem und intensivem grünem Haar, kultiviert im Vegas der Guadiana während der Herbst-Winter-Kampagne. Reich an Nährstoffen.
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